С 1 августа 2026 года в России вступает в силу обязательная маркировка колбас и мясных продуктов. Участники рынка, занимающиеся производством и продажей, будут обязаны наносить маркировку на широкий ассортимент товаров, включая готовые и консервированные мясные изделия, колбасы, паштеты и другие мясные продукты. Важную информацию об обязательной маркировке можно найти на сайте 2Goroda.Ru.
Согласно Постановлению Правительства РФ от 28 февраля 2026 года № 205, маркировка будет осуществляться с помощью двухмерных штриховых кодов, которые внешне напоминают QR-коды. Эти коды должны быть нанесены на упаковку или этикетку товаров, что позволит улучшить контроль за их оборотом.
Для получения кодов участникам рынка необходимо зарегистрироваться в системе "Честный знак" и обратиться к ее оператору. В процессе взаимодействия потребуется заключить несколько договоров. После нанесения маркировки на продукцию необходимо будет сообщить об этом через указанную систему, что позволит товарам считаться официально маркированными.
Также отметим, что согласно Постановлению Правительства РФ от 30 ноября 2024 года № 1682, обязательная маркировка будет касаться не только колбас, но и других видов мясной продукции, упакованной в потребительскую упаковку. Это решение направлено на улучшение мониторинга и контроля за оборотом продуктов питания.
Таким образом, производители и продавцы мясной продукции должны быть готовы к предстоящим изменениям в законодательстве и заранее позаботиться о внедрении необходимых технологий маркировки.