Правительство Ханты-Мансийского автономного округа в лице губернатора Руслана Кухарука установило новые правила размещения и оборудования летних веранд для ресторанов и кафе, предлагающих алкоголь. Это постановление вступает в силу 1 сентября и будет действовать в течение шести лет, до сентября 2032 года — 2Goroda.Ru.
Согласно новому документу, заведения общепита теперь обязаны получать отдельное заключение от окружного департамента экономического развития для открытия сезонной веранды, где будет осуществляться продажа алкоголя. Наличие лицензии на розничную продажу алкоголя не дает автоматического права на использование летней террасы.
Летние веранды смогут работать только в период с 1 мая по 30 сентября, а их срок действия не может превышать оставшийся срок действия лицензии. Разрешено размещать открытые зоны на прилегающих к заведениям территориях, таких как эксплуатируемые кровли, террасы и земельные участки, принадлежащие владельцу лицензии или используемые им на законных основаниях, включая государственные и муниципальные земли при наличии соответствующего разрешения.
К основным требованиям к веранде относится наличие сплошного декоративного ограждения по периметру (за исключением входов), четко обозначающего границы зоны. У входов должны быть вывески с названием заведения, его адресом, типом объекта (ресторан, бар, кафе, буфет) и режимом работы веранды. Также размещение должно соответствовать местным правилам благоустройства.
Для получения заключения заведение должно подать в департамент экономического развития заявление, схему земельного участка с кадастровым номером и границами будущей веранды, документы на землю или строение (если право собственности не зарегистрировано в ЕГРН), а также фото- и видеоматериалы, подтверждающие, что веранда уже оборудована в соответствии с установленными правилами.
Проверка документов чиновниками будет осуществляться в течение десяти рабочих дней, с возможностью самостоятельного запроса через межведомственную систему данных о земле и благоустройстве.
Эксперты отмечают, что новые правила свидетельствуют о том, что региональные власти стали системно заниматься наведением порядка в сфере, которая долгое время оставалась «серой зоной». Ранее летние веранды с алкоголем функционировали без четких регуляций, что создавало неравные условия для заведений: одни инвестировали в качественное обустройство, тогда как другие ограничивались пластиковыми столами у подъездов и формально считались «общепитом». Новые требования, такие как ограждение, вывеска и соответствие благоустройству, представляют собой цивилизованные нормы, которые уже давно действуют в других регионах.
С другой стороны, эксперты указывают на возрастание нагрузки на бизнес. Получение отдельного заключения стало новой бюрократической процедурой. В других регионах согласование летних веранд иногда затягивается на месяцы, что может привести к утрате целого сезона для ресторана. Кроме того, затраты на открытие даже простой веранды с мебелью и хранением могут составлять сотни тысяч рублей. При этом непредсказуемая северная погода делает такие вложения рискованными, поскольку без веранды заведение теряет значительную выручку: в теплые дни открытая площадка может приносить дополнительно 30-50% к чеку.
Фото: Faktologia.com